Торта Ния
Рейтинг: Сложност: Любима на 10 готвача |
Снимката е добавена от milniq
Необходими продукти
- • 3 бр. готови блатове
- • Пудингово-маслен крем за пълнеж на торти
- • 5-6 с.л. захар
- • кората на половин портокал
- За сиропа:
- • 1 ч.ч. вода
- • 1/2 ч.ч. захар
- • 1 ванилия
- За покриване на тортата:
- • 500 мл течна сладкарска сметана
- • 1 с.л. желатин
- • 2 ванилии
- • 1/2 ч.ч. вода
- • сладкарска боя за оцветяване на сметаната по желание
- За украса:
- • фигурки от Захарен фондан за моделиране на фигурки
- •
Начин на приготвяне
Приготвя се крем, както е указано в рецептата за Пудингово-маслен крем за пълнеж на торти. Към вече готовия крем се прибавя настърганата кора на половин портокал и се разбърква добре. Слага се първия блат в подходяща чиния и се сиропира със сироп приготвен от зададените продукти - кипнати на котлона. Сиропът трябва да е леко топъл. Сиропираният блат се намазва с готовия вече пудингово-маслен крем. Покрива се със следващият блат и отново от крема, след което отново блат и отново крем докато свършат блатовете.
Сместа за покриване се приготвя като в 1/2 ч.ч. вода се разтваря 1 с.л. желатин до набъбването му, след което се стопява на водна баня. В дълбок съд се слага 500 мл течна сметана. Прибавят се в нея 2 ванилии и охладения желатин и се разбива до готовност. По желание може да се оцвети в цвят по избор. С готовата сметана се покрива предварително охладената торта и се заглажда. Накрая се украсява с предварително направени фигурки от фондан за моделиране.
Сместа за покриване се приготвя като в 1/2 ч.ч. вода се разтваря 1 с.л. желатин до набъбването му, след което се стопява на водна баня. В дълбок съд се слага 500 мл течна сметана. Прибавят се в нея 2 ванилии и охладения желатин и се разбива до готовност. По желание може да се оцвети в цвят по избор. С готовата сметана се покрива предварително охладената торта и се заглажда. Накрая се украсява с предварително направени фигурки от фондан за моделиране.
Рецептата е добавена от milniq на 16 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от milniq [Автор на рецептата] |
16 Дек 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.