Торта за принцеси
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 23 готвача |
Снимката е добавена от sladki64e
Необходими продукти
- • 300 г захар
- • 1 ч.л. сол
- • 6 бр. яйца
- • 150 г маргарин или масло
- • 5 с.л. готово кафе
- • 200 г брашно
- • 10 г бакпулвер (1 пакетче)
- • 1 с.л. какао
- • Жълт крем
- • 400 марципан - оцветен в цвят по желание или оцветена захарна глазура
Начин на приготвяне
Разделят се белтъците от жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг с 100 г от захарта и щипка сол. Останалите продукти се смесват и разбъркват с миксер, към готовото тесто се добавя белтъчният сняг. Разбърква се внимателно. Сместа се изсипва във форма за печене с отварящ се кант, предварително намазана с масло и наръсена с брашно или галета. Пече се около 50 минути в предварително загрята фурна на 180 С. След изваждането се оставя да изстине напълно, преди да се извади. Реже се с конец на 3 блата.
Междувременно се приготвя крема и се оставя да се охлади. Отделя се една чаша крем.
Марципанът се разточва между два пласта найлоново фолио до дебелина 3-4 мм.
Голяма купа се покрива с найлоново фолио. Слага се първият блат и се притиска внимателно, докато приеме формата на купата. Залива се с половината от крема, който след охлаждането се разбърква с тел. Слага се вторият блат, също леко хлътнал, и останалият крем се разпределя върху него. Слага се третият блат, който евентуално се изрязва по краищата така, че да покрие плътно. Притиска се към крема. Тортата се обръща върху подноса, в който ще се сервира. Намазва се с отделената чаша крем и се покрива с разточеният марципан.
Ако се глазира не е нужно крем да се намазва с крем.
Тортата се оставя в хладилник докато марципана (или глазурата) изсъхнат нацяло и не лепнат. В средата на тортата внимателно се пробива дупка до подноса. Кукла (Барби) се облича като принцеса, краката на куклата се обвиват в найлоново фолио и се забучва в средата на тортата. Роклята се простира наоколо. Тортата представлява основата на роклята. Свещичките се нареждат по канта на тортата. Преди разрязване се вади куклата.
Междувременно се приготвя крема и се оставя да се охлади. Отделя се една чаша крем.
Марципанът се разточва между два пласта найлоново фолио до дебелина 3-4 мм.
Голяма купа се покрива с найлоново фолио. Слага се първият блат и се притиска внимателно, докато приеме формата на купата. Залива се с половината от крема, който след охлаждането се разбърква с тел. Слага се вторият блат, също леко хлътнал, и останалият крем се разпределя върху него. Слага се третият блат, който евентуално се изрязва по краищата така, че да покрие плътно. Притиска се към крема. Тортата се обръща върху подноса, в който ще се сервира. Намазва се с отделената чаша крем и се покрива с разточеният марципан.
Ако се глазира не е нужно крем да се намазва с крем.
Тортата се оставя в хладилник докато марципана (или глазурата) изсъхнат нацяло и не лепнат. В средата на тортата внимателно се пробива дупка до подноса. Кукла (Барби) се облича като принцеса, краката на куклата се обвиват в найлоново фолио и се забучва в средата на тортата. Роклята се простира наоколо. Тортата представлява основата на роклята. Свещичките се нареждат по канта на тортата. Преди разрязване се вади куклата.
Рецептата е добавена от Aliana на 18 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 12 Aliana [Автор на рецептата] | Лелееее, каква красота, Йоана! Браво! Нямам думи! Само уважение пред усилието и умението ти! | 1 Мар 2010 |
снимки от sladki64e [Изпробвал рецептата] |
28 Фев 2010 | |
# 11 sladki64e [Изпробвал рецептата] | Удоволствието бе изцяло мое ! Да е много щастлива, усмихната, здрава и добричка, и много да те радва твоята малка принцеса, Роси! | 28 Фев 2010 |
# 10 Henz | Благодаря ти от сърце скъпа приятелко. С тази торта ме изненада днес, моята приятелка за Рожден ден на моята дъщеря. И аз много много се радвам, дори повече от рожденничката. С уважение Росица | 28 Фев 2010 |
# 9 sladki64e [Изпробвал рецептата] | Взех идеята от тук, за която благодаря, а я направих с бисквити, крем-нишесте, руло и използвах марципан Варна. Приготвих тази невероятно красива торта за рожден ден на момиченце, надявам се да се хареса. [Изпробвана] | 28 Фев 2010 |
# 8 fatme | Страхотно за рожден ден. | 27 Дек 2008 |
# 7 Aliana [Автор на рецептата] | марчи79> мога да ти сложа линк, където се поръчват по нета, но дали и за България, не знам. Ако измиеш нормалната барби, можеш да я облечеш изцяло с марципанова рокля, той се оформя като пластелин. Пускам ти съобщение с линка. | 20 Дек 2008 |
# 6 marchi79 | А от къде се купуват тези кукли? | 20 Дек 2008 |
снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
специални кукли за торта |
19 Дек 2008 |
# 5 zlatina | Браво! Много са красиви. | 19 Дек 2008 |
# 4 Aliana [Автор на рецептата] | Това, което се вижда на снимката, са специални кукли за торта. Качила съм снимка, как изглеждат голи. Тези тук са облечени и нагоре с марципан. След няколко часа снимката би трябвало да е одобрена. | 19 Дек 2008 |
# 3 magi71 | Голяма красота!!! Сигурна съм че и на вкусът и е прекрасен! | 19 Дек 2008 |
# 2 Aliana [Автор на рецептата] | Марципана купувам готов и го оцветявам сама. | 19 Дек 2008 |
# 1 milniq | Тортичката изглежда приказно, със сигурност е и вкусна. Само неразбрах марципана как става или е готов от магазина. | 19 Дек 2008 |
снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
18 Дек 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.