Картофен квартет
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 26 готвача |
Снимката е добавена от magi71
Необходими продукти
- • 1 кг сварени едри пресни картофи (8 бр.)
- • сол
- • 1 бр. домат
- • 100 г сирене Моцарела
- • 100 г сирене Гауда или кашкавал
- • 1 бр. малък морков
- • 1 стрък пресен чесън
- • 4 резена колбас
- • 4 с.л. доматено пюре
- • 150 г мляно месо (чисто или от наденица)
- • 4 с.л. хлебни трохи или галета
- • 4 с.л. настърган пармезан
- • зехтин
Начин на приготвяне
Картофите се сваряват в подсолена вода за 20-25 минути. Обелват се още горещи. Фурната се загрява до 200 С (с вентилатор - 180 С). Картофите се разполовяват по дължина и се подреждат в покрита с намаслена хартия тава. Доматът се измива и без семенната част се нарязва на резени, както и моцарелата. Гаудата или кашкавалът се нарязват на ивици. Морковът се настъргва на едро. Чесънът се нарязва на кръгчета. Половинките картофи се разделят на 4 части. Една част се покриват със салам, домати и моцарела, друга - с доматено пюре и ивици гауда (кашкавал), трета - с мляно месо, настъргани моркови и пресен чесън, а останалите - със смес от хлебни трохи и пармезан със зехтин. Запичат се 10-15 минути.
Рецептата е добавена от magi71 на 5 Февруари 2009 г.
Източник: gotvarski.com
Източник: gotvarski.com
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Февруари '09 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 Alouette | Струва ми се много интересно и оригинално предястие! На практика всяка домакиня може да си сложи каквото иска върху варените картофи и после да ги запече, става чудесно плато с картофи асорти, много добра идея | 27 Май 2010 |
# 1 zarosit [Изпробвал рецептата] | много хубаво стана ама без 4есан [Изпробвана] | 17 Фев 2009 |
снимки от magi71 [Автор на рецептата] |
5 Фев 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.