Шарен козунак
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 53 готвача |
Снимката е добавена от stefanka
Необходими продукти
- • 1 кг брашно
- • 14 г суха мая
- • 3 бр. яйца
- • 300 мл прясно млако
- • 300 г захар
- • 2 ч.л. сол
- • 150 мл олио
- • 2 ванилии
- • кората на 1 бр. лимон, може и есенция
- • 1 бр. жълтък за намазване
- • боя за сладки червена и синя
Начин на приготвяне
Първо се прави квас от 100 мл загрято мляко, като към него се слагат двете пакетчета суха мая, пресята с 3-4 с.л. брашно. Така получена смес се оставя за около 15-20 минути докато се надигне. В дълбок съд разбиваме трите яйца със захарта, 200 г загрято мляко, слагаме 100 мл олио, ванилията и настърганата кора от лимон. Разбъркваме хубаво след което поставяме втасалата вече мая. Отново разбъркваме. Тази смес се разпределя в три отделни съда по равно. Единият се оцветява с червена боя, вторият със синя, а третият си остава цветът на козунака. Слагате толкова боя колкото желаете да се оцвети вашият козунак. От тези смеси се замесват три отделни средно твърди теста. Оставя се да втаса за един час после се размесва, като ръцете се топят в останалото олио и пак се оставя да втаса. Така се повтаря четири пъти през час. След това тези три теста се разделят на по две от цвят. Оформят се плитки, които втасват за 40 минути и се намазват с жълтък. Пекат се във форми два козунака на 180 С за около 30-40 минути.
Рецептата е добавена от stefanka на 19 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от stefanka [Автор на рецептата] |
9 Апр 2017 | |
снимки от stefanka [Автор на рецептата] |
29 Мар 2011 | |
# 12 plamena_pt | изглежда страхотно | 30 Авг 2010 |
# 11 nina_72 | много хубав козунак! БРАВО! | 8 Май 2009 |
# 10 magi71 | Страхотен козунак! И е много красив - и цял и нарязан! | 24 Апр 2009 |
# 9 lubopitka | Стрхотна идея за козунака! Браво! | 21 Апр 2009 |
# 8 stefanka [Автор на рецептата] | Благодаря на всички. Радвам се че ви е харесал моят козунак : } | 20 Апр 2009 |
# 7 krisi | Супер идея Стефи! | 20 Апр 2009 |
# 6 SweetyPie | Стефанка, браво много красиво! | 20 Апр 2009 |
снимки от stefanka [Автор на рецептата] |
19 Апр 2009 | |
# 5 reni55 | Лелееее Стефи, какви са тези красоти! ОТЛИЧНО! Много ми хареса идеята! Колко красиво само изглежда... | 19 Апр 2009 |
# 4 zlatina | Добра идея и много оригинално. | 19 Апр 2009 |
# 3 ani_perla | Много весел козунак в унисон с празничните яйца | 19 Апр 2009 |
# 2 8104 | много интересно | 19 Апр 2009 |
# 1 Aliana [Изпробвал рецептата] | Много хубава идея! Браво! Станали са суууупер! [Изпробвана] | 19 Апр 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.