Снимката е добавена от ma_rri_na на 22 Април 2013 г.
Коментар на автора:
Надникнато във фурната :). Пат а шу по рецепта на Гордън Рамзи за профитероли с ванилов сладолед - когато стъклото на предния капак на фурната започне да се изпотява, означава, че парата която е надула еклера излиза. Сега у момента температурата да се намали до 150 -160 С за да може тестото да изсъхне и отвътре, но не и еклера да се препече.
Надникнато във фурната :). Пат а шу по рецепта на Гордън Рамзи за профитероли с ванилов сладолед - когато стъклото на предния капак на фурната започне да се изпотява, означава, че парата която е надула еклера излиза. Сега у момента температурата да се намали до 150 -160 С за да може тестото да изсъхне и отвътре, но не и еклера да се препече.
Сподели снимката
Във форума
Нови рецепти
Последно изпробвани
Популярни колекции
Търсене в целия сайт
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.