 |
|
Табуле
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 4  Любима на 201 готвача  |  |
Снимката е добавена от mimoza784
Необходими продукти
- • 4 връзки магданоз
- • 1 бр. домат
- • 1/2 бр. краставица
- • 300 г булгур
- • 2 бр. лимони
- • 1 глава кромид лук
- • 30 мл зехтин
- • сол
Начин на приготвяне
Булгура се залива с вряща вода и се оставя да я попие. Престоява така за час - час и половина, за да омекне, след което се отцежда. Магданоза се измива, отстраняват се дръжките и се нарязва на ситно в купа. Домата (без семките) и краставицата се нарязват на малки кубчета. Добавят се ситно нарязания лук и прясно изцедения лимонов сок. Прибавя се булгура. Добавят се зехтин и сол на вкус, след което всички продукти се разбъркват. Салатата се оставя да престои 1-2 часа.
Рецептата е добавена от senta на 7 Октомври 2007 г.
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2007 ⋅ Салати без месо ⋅ Салати с домати ⋅ Салати с краставици ⋅ Булгур ⋅ Арабска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 11 gigi [Изпробвал рецептата] | Аз направих половин доза. [Изпробвана] | 5 Окт 2020 |
| снимки от gigi [Изпробвал рецептата] |
 |
19 Авг 2020 |
| # 10 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Много харесвам табуле, но не съм кой знае какъв фен на магданоза. За ова сложих само 1 връзка магданоз. Промених количествата и на други продукти: 1/2 ч. ч. булгур, 1/2 лимон, червен лук и без краставица. [Изпробвана] | 6 Дек 2018 |
| снимки от mimoza784 [Изпробвал рецептата] |
 |
6 Дек 2018 |
| снимки от ma_rri_na |
 Салата Табуле с : 300 г булгур/наситнен/ - т.н база/основа - която е продуктът с най- голямо количество в салатата, домати и краставици по 250 г т.н тяло или продуктите, които определят "скелета"/"конструкцията" на салатата , по 45 г лук и нарязан магданоз т.н гарнитура , по 90 мл зехтин и дресинг от нар, сол и черен пипер на вкус т.н дресинг . Съотношението на булгур и вряла вода е 1:1 т.е крайният продукт е 600 г. Общото количество на салата е 1500 г и се препоръчва от наръчника за обучение - Professional cooking - 6th ed./Waine Gisslen 2007/ за 12 порции по 125г . Сервирана е върху подложка от листни зеленчуци - италианска салата или т.н mâche/Corn salad/lamb's lettuce, подправена е със същият дресинг. |
12 Юли 2017 |
| # 9 sweetnes [Изпробвал рецептата] | Благодаря за рецептата! Опитвала съм да направя салатата и с киноа, също много добър резултат  [Изпробвана] | 4 Окт 2016 |
| снимки от mamcheto61 |
 |
23 Май 2016 |
| снимки от Svetla  |
 Пробвайте на вкус преди да сложите сока от 2 лимона |
28 Окт 2014 |
| # 8 Svetla | Сложих един голям лимон вместо два малки и стана много кисело Съжалявам, че се доверих на рецептета, а не пробвах предварително на вкус. Количеството салата е страшно много също(голяма купа пълна до горе) | 28 Окт 2014 |
| # 7 rosi123  | Искам да попитам така приготвената салата, колко време може да се съхранява в хладилник, защото 300гр булгур е доста количество, като набъбне. | 25 Авг 2014 |
| # 6 steffanell | Рецептата е много точна в оригинал, основната съставка е магданоза и нетарпи промени с джоджън, тази подправка,, дзатар или дзар няма място в табулето, но всеки може да си слага каквото иска и да я променя но няма да има нищо общо с оригинала. | 4 Апр 2012 |
| # 5 svetoslav  | подправката се казва дзатар и е меланж от няколко подравки | 4 Апр 2012 |
| снимки от DANIKA |
 |
11 Сеп 2011 |
| # 4 anjini  | аз я правя с джоджън вместо магданоз и става великолепна, също слагам чесън вместо лук | 15 Сеп 2010 |
| # 3 romeo_jullieta  | добавя се и сух джоджен, както и една ливанска подправка но тук я няма, ако нямате близък ливанец за да ви донесе неможете да се сдобиете с нея... тя е комбинация от много подправки и в арабската кухня я използват за почти всичко. | 2 Сеп 2010 |
| # 2 Blaga | senta открих тази разкошна салата. Радвам се че тука има булгур. Ще я направя непременно. Хареса ми остава в любими. | 1 Май 2009 |
| # 1 sweetmama [Изпробвал рецептата] | Рецептата е страхотна, аз я правя от няколко години и винаги гостите остават възхитени. Страхотна салата. [Изпробвана] | 15 Ное 2007 |
| снимки от senta [Автор на рецептата] |
 |
10 Окт 2007 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.