 |
|
Куркудена чорба
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 2  Любима на 14 готвача  |  |
Снимката е добавена от Makaweli
Необходими продукти
- • 400-500 г свинско месо - шарено
- • 1 глава кромид лук
- • 1 бр. морков
- • 2-3 парчета фиде - тънко, навито
- • 1 ч.ч. вода
- • 2.5 л зелев сок
- • 1 с.л. брашно
- • 1 бр. яйце за застройка
- • 1 ч.л. черен пипер
- • 1 ч.л. чубрица
- • 2-3 с.л. олио
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на малки хапки и се задушава в олиото заедно с нарязаните на ситно кромид лук и морков. Налива се водата. Когато месото е почти готово се добавя зелевият сок. След като поври 30 минути се слага фидето. След 15 минути се долива размитото в малко вода брашно. Слагат се подправките и се изключва от огъня. Когато изстине се добавя яйцето и се разбърква. Може да се добави ситно нарязан пресен магданоз.
Рецептата е добавена от diamantina5900 на 14 Февруари 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 7 Makaweli  [Изпробвал рецептата] | Любимо ястие в студените зимни дни!
Направих я без застройка. [Изпробвана] | 20 Яну 2019 |
| снимки от Makaweli [Изпробвал рецептата] |
  |
20 Яну 2019 |
| # 6 maznislav | Супата е убиец! Но в Търновско не се слага брашно, а се застройва с два жълтъка, разбити в 200 мл. прясно мляко. Към подправките може да прибавите девесил и естрагон/тук го наричат тарос/ | 19 Яну 2015 |
| # 5 diamantina5900 [Автор на рецептата] | към Galja: Да и аз слагам малко зеле понякога | 31 Яну 2010 |
| # 4 Galja  [Изпробвал рецептата] | Аз добавям и малко кисело зеле, нарязано на дребно. [Изпробвана] | 28 Яну 2010 |
| # 3 diamantina5900 [Автор на рецептата] | към minene: По нашия край така се приготвя | 15 Дек 2009 |
| # 2 desyj | Много вкусна чорбичка, супер, сигурно вкусът и е много хубав със зелевия сок, браво. | 18 Дек 2008 |
| # 1 minene  | 1. На това количество месо се добавя и около 200 г ситно нарязано кисело зеле, което се задушава заедно с лука, морковите и мръвките. 2. Чорбата въобще не се застройва с яйце. По-скоро може да се добави 1/2 ч.л. червен пипер, когато се задушават мръвките, колкото да се даде червеникав цвят. 3. Както е описано в рецептата, не ми е ясно как ще стане да се добави яйцето към изстиналата чорба. | 18 Дек 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.