Пиле със сос по царски
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 238 готвача |
Снимката е добавена от Nikita9685
Необходими продукти
- За соса:
- • 50 г масло
- • 40 г брашно
- • 1 пилешки бульон, разтворен в 600 мл вода
- • 1/4 глава лук
- • 2 дафинови листа
- • 2 с.л. бяло вино
- За пилето:
- • 1 кг пилешко месо
- • 50 г масло
- • 1 глава лук
- • 125 г гъби
- • 2 бр. чушки (зелена и червена)
- • 125 мл сметана
- • магданоз
Начин на приготвяне
Сос: В загрятото масло се запържва брашното, докато се оцвети в златисто. Прибавя се бульона и се бърка до еднородна смес. Поставят се нарязаният лук и дафиновите листа, които след 5 минути се изваждат и се добавя виното.
Пилето: Парчетата месо се запържват в маслото (около 2 минути от всяка страна) и се изваждат. В същата мазнина се запържват нарязаните лук, гъби и чушки. След 5 минути се връща пилето в съда и сосът се изсипва отгоре му. Разбърква се добре и се оставя да ври на слаб огън 30 минути, след което се прибавя сметаната и се отстранява от котлона. Преди сервиране се поръсва с магданоз.
Пилето: Парчетата месо се запържват в маслото (около 2 минути от всяка страна) и се изваждат. В същата мазнина се запържват нарязаните лук, гъби и чушки. След 5 минути се връща пилето в съда и сосът се изсипва отгоре му. Разбърква се добре и се оставя да ври на слаб огън 30 минути, след което се прибавя сметаната и се отстранява от котлона. Преди сервиране се поръсва с магданоз.
Рецептата е добавена от Galya68 на 6 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 9 Nikita9685 [Изпробвал рецептата] | Ммм Вкусно..получи се много добре. Чушките определено придават страхотен вкус на това ястие. Мерси за рецептата.. [Изпробвана] | 15 Ное 2013 |
снимки от Nikita9685 [Изпробвал рецептата] |
15 Ное 2013 | |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
1 Фев 2011 | |
# 8 Elti [Изпробвал рецептата] | Много вкусно ястие и се приготвя бързо. Сложих една суха чушка, че нямах пресни. Гарнирах с печени картофи. Поздравления, Galya68, за прекрасната рецепта. [Изпробвана] | 1 Фев 2011 |
# 7 Galya68 [Автор на рецептата] | Радвам се, че ви е харесала! Наистина е много вкусно и оригинално ястие. | 13 Окт 2009 |
# 6 jufa [Изпробвал рецептата] | Галя, много ти благодаря за рецептата, много е вкусна. Вчера я приготвих, резултата беше неверояен и всички много я харесаха. Бърза, лесна и е удобна да се приготвя за гости. Аз направих допълнително картофено пюре за гарнитура. Стана супер. [Изпробвана] | 12 Окт 2009 |
# 5 tiitibg | Много вкусно изглежда наистина, дори ми се прияде честно казано! Ще се опита задължително! | 19 Юни 2009 |
# 4 zvgogo | Много вкусно изглежда-ще се пробва задължително! | 25 Май 2009 |
# 3 Galka43 | браво...... добавям я в любими | 12 Май 2009 |
# 2 jufa [Изпробвал рецептата] | Изглежда много вкусна. Ще бъде пробвана скоро. | 9 Май 2009 |
# 1 milniq | Манджичката си я бива! Браво! Добавям я в любими. | 9 Май 2009 |
снимки от Galya68 [Автор на рецептата] |
6 Май 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.