Шаран с вино
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Zoritooo
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 1 кг шаран
  • • 2 ч.ч. бяло вино
  • • 1 бр. морков
  • • 3 глави лук
  • • 1 парче целина
  • • 2-3 скилидки чесън
  • • 1 дафинов лист
  • • бахар
  • • черен пипер на зърна
  • • 2-3 с.л. лимонов сок
  • • 4 с.л. олио
  • • сол
Начин на приготвяне
Ситно нарязания лук се изпържва в сгорещено олио. Прибавят се нарязаните зеленчуци, счуканият чесън, дафиновия лист, бахарът, черният пипер и сол на вкус. Сместа се задушава леко и се изсипва в намазана с мазнина тава. Рибата се изчиства, измива се, нарязва се на парчета, посолява се и се напръсква с лимоновия сок. Нарежда се върху задушените зеленчуци, залива се с малко вода и се пече в умерена фурна, като постепенно по време на печенето се налива виното.
Рецептата е добавена от jeni_jeni1 на 7 Януари 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Zoritooo
магьосник в кухнята
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 11 Дек 2011
# 1
Zoritooo
магьосник в кухнята
Малко промених рецептата, като добавих още зеленчуци, гъби тиквичка, праз лук и пропъснах запържването на лука директно напълних шарана със зеленчуците и една ябълка. Стана чуден11 Дек 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Iliana-1983от ma_rri_naот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от zlareот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.