За блатовете: Разбиват се яйцата със захарта. След това се слага брашното. Разделя се на две и едната половина се оцветява с какаото. Изсипват се една по една двете половини и с лъжица се правят шарки. Пекат се в правоъгълна тава, намазана с масло и покрита с готварска хартия. След като изстинат се сиропират със сока от компот. Правят се три блата.

За крема: Сметаната се разбива със захарта и към нея се прибавя шоколада и ядките.

За украсата: Шоколада се разтопява на водна баня с малко олио.

Готовите блатове, слепени с крема се заливат с шоколада и се украсяват по желание.