 |
|
Ябълков сладкиш с карамел
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 11  Любима на 127 готвача  |  |
Снимката е добавена от ma_rri_na
Необходими продукти
- • 3 бр. яйца
- • 2 ч.ч. захар
- • 125 г масло
- • 1 ч.ч. брашно
- • 3 бр. ябълки
- • 10 г бакпулвер (1 пакетче)
Начин на приготвяне
Изсипва се в тавичка 1 ч.ч. захар и заедно с маслото се карамелизира до розово. Върху карамела се подрежда ред ябълки (обелени, изчистени от семките и нарязани на филийки). Отделно се разбиват яйцата с останалата захар и се прибавя брашното, предварително разбъркано с бакпулвера. Сместа се изсипва върху ябълките и се пече до зачервяване в умерена фурна. Още докато е топъл, сладкишът се обръща върху тортена форма. Ако на дъното на съда остане карамел, се прибавя 1/3 ч.ч. вода, разтопява се на горещ котлон и с тази течност сладкишът се сиропира.
Рецептата е добавена на 16 Април 2008 г.
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от k.mimi66 |
 |
28 Сеп 2017 |
| # 22 ianicabanica | Аз ли обърках нещо незнам, но мойте ябълки останаха залепени за тавата при обтъщането. | 22 Ное 2016 |
| снимки от Silvetogery [Изпробвал рецептата] |
  |
10 Ное 2015 |
| # 21 Silvetogery [Изпробвал рецептата] | много е вкусен. Заслужава си всеки да го приготви и опита [Изпробвана] | 6 Ное 2015 |
| снимки от Migi_82 [Изпробвал рецептата] |
 |
31 Окт 2015 |
| # 20 Migi_82 [Изпробвал рецептата] | И аз се изкуших от снимката и коментарите и изпробвах с круши и ябълки, но не прецених големината на тавата. Изпекох в тава с диаметър 30 и ми се получи тъничко, но за сметка на вид вкуса беше страхотен. Следващият път ще я направя само с ябълки. [Изпробвана] | 31 Окт 2015 |
| # 19 renito [Изпробвал рецептата] | Снимката на Марина така ме изкуши, че веднага направих сладкиша!  Много е вкусен, благодаря за споделената рецепта![Изпробвана] | 25 Окт 2015 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
 |
25 Окт 2015 |
| снимки от ma_rri_na |
 Използвах идеята за Warm Caramel Apple Upside-Down Cake на Бети Крокър :) - орехи към карамела. Карамела направих отделно с допълнително 2 с.л мед една трета чаена чаша вода.Разлях карамела леко изстинал и преди да се е втвърдил на дъното на стъклена термоустойчива тавичка. На снимката карамела след печене е още горещ. Оставих да попие за една нощ. Направих стандартна пандишпанова смес - грамажа на яйцата да е равен на грамажа на захарта и брашното. |
24 Окт 2015 |
| # 18 sladkoto_ani95 [Изпробвал рецептата] | Много вкусен ябълково-карамелен сладкиш, следващия път ще е с круши. [Изпробвана] | 1 Окт 2014 |
| снимки от sladkoto_ani95 [Изпробвал рецептата] |
 |
1 Окт 2014 |
| # 17 mimsi [Изпробвал рецептата] | Много любим! Задължително сиропирвам малко с карамелен сироп. Свършва аламинут! | 8 Дек 2013 |
| снимки от mimsi [Изпробвал рецептата] |
 |
8 Дек 2013 |
| снимки от kuku_69 [Изпробвал рецептата] |
 |
5 Авг 2013 |
| снимки от kuku_69 [Изпробвал рецептата] |
 |
4 Авг 2013 |
| # 16 kuku_69 [Изпробвал рецептата] | Току що го обърнах. Още е топъл за да го опитам, но въобще не се съмнявам за вкуса му. Какъв аромат! На мен ми останаха около 2 ябълки. Просто ги нарязах на кубчета и ги прибавих към тестото. Когато го нарежа ще има още снимки. [Изпробвана] | 4 Авг 2013 |
| # 15 asimeri  | Прекрасен десерт Не само, че ще отиде в любими но и ще бъде част от Коледното ни меню Весели празници | 24 Дек 2010 |
| # 14 xevi  | Карамелизира до розово означава, че се разтапя (това е карамелизирането) докато придобие розовеникав цвят. | 26 Окт 2009 |
| # 13 Kurtni  | Да задам един глупав въпрос.. какво ще рече - карамелизира се до розово.. разтапя ли се напълно или остава на трохи? | 28 Сеп 2009 |
| снимки от romantika |
  |
22 Сеп 2009 |
| # 12 mimsi [Изпробвал рецептата] | Направих го и с круши. В блата сложих канела и джинджифил! Стана приказен! [Изпробвана] | 3 Сеп 2009 |
| # 11 mimsi [Изпробвал рецептата] | Наистина много хубав десерт, но следващия път ще намаля количеството на захарта. Мисля да пробвам и с круши. | 15 Дек 2008 |
| # 10 xubavo  | Разкошен десерт. | 5 Дек 2008 |
| # 9 Nelka | Много хубав десерт. | 1 Дек 2008 |
| снимки от sve_georgieva |
  |
20 Ное 2008 |
| # 8 deny_samy  | Много е вкусен, но и аз сложих канела и настъргах ябълките. Пробвайте го, ще останете очаровани! | 19 Ное 2008 |
| # 7 zuzkoto | Корнелия, хубаво е, че даваш етапите на приготвяне. | 18 Ное 2008 |
| # 6 kami [Изпробвал рецептата] | Благодаря Корнелия, направих сладкиша, много е ефектен. Поръсих ябълките с канела. Страхотен е! [Изпробвана] | 17 Ное 2008 |
| # 5 blagorodna11  [Изпробвал рецептата] | Прекрасен вкус! Корнелия, преди 2 часа го приготвих в правоъгълна тава. Виж какво остана от него. Изпращам ти 1 снимка за доказателство. [Изпробвана] | 12 Ное 2008 |
| # 4 tsura_78 [Изпробвал рецептата] | Стана нещо страхотно, аз обичам ябълките само сурови, но този сладкиш ме очарова. Аз го поръсих с канела най-накрая, а тук по принцип нямаме бакпулвер чист, смесен е с ванилия. Страхотен е надявам се и моя син да го хареса... [Изпробвана] | 27 Окт 2008 |
| # 3 iana [Изпробвал рецептата] | Нямам думи, с които да опиша този чудесен сладкиш! Опитайте го! Наистина е страхотен. [Изпробвана] | 23 Окт 2008 |
| # 2 magi71 | Страхотен сладкиш! | 15 Окт 2008 |
| снимки от korneliq [Изпробвал рецептата] |
      |
14 Окт 2008 |
| # 1 korneliq [Изпробвал рецептата] | Ефектен и вкусен сладкиш. В тестото може да се сложи една ванилия, а върху ябълките да се поръси канела, преди да се изсипе тестото. [Изпробвана] | 14 Окт 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.