 |
|
5-минутно хлебче
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 45  Любима на 422 готвача  |  |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 15 г прясна мая или 3.5 г суха
- • 1 ч.ч. хладка вода
- • 2 с.л. олио или зехтин
- • 1 ч.л. захар
- • 1 ч.л. сол
- • 1 и 1/2 - 2 ч.ч. брашно
- • 1 пълна с.л. микс от семена (маково, сусамово, слънчогледово, тиквено, ленено)
Начин на приготвяне
Ако се ползва прясна мая, тя се разтваря във водата. Ако се ползва суха - смесва се с пресятото брашно.
Към водата се прибавя мазнината, солта и захарта. Постепенно се сипва брашно, като се бърка с лъжица, докато се получи много гъсто, лепкаво тесто. Трябва да се усети, че вече е трудно да се обърква с лъжицата.
Формата или тавата за печене се намазва с мазнина. Сипва се тестото, покрива се с кърпа и се оставя на топло да втаса.
Пече се в предварително загрята фурна, при 180 С, около 25 минути. По този начин може да се направи хляб с различни брашна, семена, ядки и подправки. С това количество продукти се получава хлебче около 500 г.
* По рецептите на Йоли: Бял хляб без месене http://yoli-www.blogspot.com/2010/03/blog-post_20.html и Полезно хлебче за 5 минути http://yoli-www.blogspot.com/2010/03/5.html
Към водата се прибавя мазнината, солта и захарта. Постепенно се сипва брашно, като се бърка с лъжица, докато се получи много гъсто, лепкаво тесто. Трябва да се усети, че вече е трудно да се обърква с лъжицата.
Формата или тавата за печене се намазва с мазнина. Сипва се тестото, покрива се с кърпа и се оставя на топло да втаса.
Пече се в предварително загрята фурна, при 180 С, около 25 минути. По този начин може да се направи хляб с различни брашна, семена, ядки и подправки. С това количество продукти се получава хлебче около 500 г.
* По рецептите на Йоли: Бял хляб без месене http://yoli-www.blogspot.com/2010/03/blog-post_20.html и Полезно хлебче за 5 минути http://yoli-www.blogspot.com/2010/03/5.html
Рецептата е добавена от tillia на 16 Септември 2010 г.
Източник: http://yoli-www.blogspot.com/2010/03/blog-post_20.html и http://yoli-www.blogspot.com/2010/03/5.html
Източник: http://yoli-www.blogspot.com/2010/03/blog-post_20.html и http://yoli-www.blogspot.com/2010/03/5.html
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 194 tillia [Автор на рецептата] | Светли, радвам се че не се отказваш!  | 29 Фев 2024 |
| # 193 Svett [Изпробвал рецептата] | Благодаря, Ина. Вторият път, когато правих намалих солта и стана по-добре. Третият вече ще е супер. | 19 Фев 2024 |
| # 192 tillia [Автор на рецептата] | Светлана, много добре изглежда хлебчето ти! За съжаление различните пакети сол, различно солят. Една повече, друга по-малко. | 8 Фев 2024 |
| снимки от Svett [Изпробвал рецептата] |
   |
30 Дек 2023 |
| # 191 Svett [Изпробвал рецептата] | За първи път правя хляб и се получи. Изпълних точно рецептата, но стана леко соленичък, което пък въобще не попречи на изяждането му. [Изпробвана] | 30 Дек 2023 |
| снимки от viliya [Изпробвал рецептата] |
 |
9 Апр 2019 |
| # 190 Elinor73 [Изпробвал рецептата] | Инче, като се замисля си права за печенето - от вътре хляба беше леко " мокър "( нямам предвид суров). Пекох до суха клечка, но явно е трябвало още малко да поседи във фурната. Следващия път ще го попека малко повече. Иначе рецептата е супер - бърза и без цапане . | 18 Дек 2018 |
| # 189 tillia [Автор на рецептата] | Ели, много добре ти се е получил хляба с тази комбинация от брашна. Може би е трябвало още малко време да го печеш (съдя по снимките, но понякога те лъжат). Добавянето на семена е по желание. Много се радвам че си останала доволна. | 18 Дек 2018 |
| снимки от Elinor73 [Изпробвал рецептата] |
   |
17 Дек 2018 |
| # 188 Elinor73 [Изпробвал рецептата] | Приготвих с равни части бяло, ръжено и царевично брашно. Семената ги пропуснах, че в къщи няма техни фенове. Честно казано беше " опит - неопит " пък каквото се получи. И взе, че се получи!
Малко е сплескан и неугледен, заради размера на тавата, но пък това изобщо не пречи на вкуса. [Изпробвана] | 17 Дек 2018 |
| # 187 tillia [Автор на рецептата] | Миме, поздравления! Страхотно изглежда! | 22 Юни 2018 |
| # 186 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Е крайно време беше да го приготвя това хлебче! Наистина много лесно и вкусно [Изпробвана] | 18 Юни 2018 |
| снимки от mimoza784 [Изпробвал рецептата] |
    |
18 Юни 2018 |
| # 185 tillia [Автор на рецептата] | alekta, радвам се че сте останали доволни! | 12 Ное 2017 |
| # 184 alekta  [Изпробвал рецептата] | Страхотна рецепта. Благодаря [Изпробвана] | 12 Ное 2017 |
| # 183 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Ина, много ти благодаря. За мен твоята оценка означава много! След коментара ти няма начин да не се пробвам пак с това хлебче | 9 Сеп 2017 |
| # 182 Meri_Popins | Добре щом е бързо, и аз ще се пробвам  | 8 Сеп 2017 |
| # 181 tillia [Автор на рецептата] | Миме, на всички ни се случват такива неуспешни опити. Аз съм голям инат и поне още 2-3 пъти пробвам, ако и тогава не стане, може и да се откажа. Не се съмнявам, че при майстор като теб, следващият опит ще е сполучлив! Успех! | 7 Сеп 2017 |
| # 180 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Имам един изключително неуспешен опит в приготвянето му от преди 6 години и оттогава не съм опитвала пак. Но ще правя тази грешка в най-скоро време. | 7 Сеп 2017 |
| # 179 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Да, запозната съм с рецептата. Просто исках да отбележа, че си запазила оригиналното й заглавие | 7 Сеп 2017 |
| # 178 tillia [Автор на рецептата] | Meri_Popins, mimoza784 - Името на хлебчето е"5-минутно", защото за толкова време се приготвя - разбъркват се съставките (не се меси, не се оформя по някакъв начин) и се изсипва във формата за печене.. От това по-бързо и лесно има ли!? ; Посочила съм двата източника. В единия е с бяло брашно, в другия е със смес от различни брашна; С количествата на горната рецепта се изпича по-бързо - при мен е било за около 25 минути. Ако се приготви с 1 кг брашно, естествено е че ще се пече по-дълго време. Има разлика във времето за печене и когато е само с бяло брашно и когато е със смес от различни брашна. Във втория случай се пече по-дълго време. Да не говорим че и различните фурни, пекат различно. | 7 Сеп 2017 |
| # 177 tillia [Автор на рецептата] | Радулова, поздравления за чудесния хляб! Много добре изглежда. Радвам се че и на вкус ви е допаднал. | 6 Сеп 2017 |
| # 176 Radulova [Изпробвал рецептата] | Името му идва от това, че се приготвя за пет минути предполагам. По важното е, че хляба е уникален, домашен, вкусен... | 5 Сеп 2017 |
| # 175 mimoza784 [Изпробвал рецептата] | Но е съобразено с оригиналното име на рецептата на Йоли. Посочено е като източнки на две места: http://yoli-www.blogspot.bg/2010/03/5.html | 5 Сеп 2017 |
| # 174 Meri_Popins | За втасването на стайна темпвратура или горе на изгасен котлон, а отдолу съм пуснала фурната и съм отворила вратичката, така правя. | 4 Сеп 2017 |
| # 173 Meri_Popins | Ще ме извиниш но когато тук се публикуват рецепти като твоята значи наистина означава че трябва да бъде нещо бързо и лесно. Извини ме но е невъзможно да изпечеш хлебче за толкова. Иначе се радвам на успеха ти в конкурсите | 4 Сеп 2017 |
| # 172 Radulova [Изпробвал рецептата] | Благодаря, Злате. Не само на вид, а и на вкус е страхотен. Препоръчвам го | 29 Авг 2017 |
| снимки от Radulova [Изпробвал рецептата] |
      |
29 Авг 2017 |
| # 171 zlare [Изпробвал рецептата] | Браво, Radulova страхотен хляб. | 29 Авг 2017 |
| # 170 Radulova [Изпробвал рецептата] | Момичета захващам се с тестото стискайте палци да втаса хубаво. Ще покажа крайния резултат. [Изпробвана] | 29 Авг 2017 |
| # 169 zlare [Изпробвал рецептата] | Хлябчето наистина става много бързо и вкусно. Пробвайте. Аз пробвах и едно с месене, но отнема повече време. Бързо и вкусно. | 6 Авг 2017 |
| # 168 tillia [Автор на рецептата] | Radulova, препоръчвам ти да опиташ. Когато не е по някакъв специален повод, за да има някаква украса, често го правя по тази рецепта и за сега съм много доволна. | 6 Авг 2017 |
| # 167 Radulova [Изпробвал рецептата] | Това хлебче трябва да се опита. Не изсква много време за направата му, което е добре дошло за всяка домакиня. | 5 Авг 2017 |
| # 166 tillia [Автор на рецептата] | Злати, може водата да заместиш с прясно мляко, няма проблем. Още по-вкусен ще стане. Радвам се сподели, както и че прибави снимка на твоя хляб! | 1 Авг 2017 |
| # 165 zlare [Изпробвал рецептата] | Разделих половин чаша вода и половин чаша прясно мляко. Стана пухкав... | 1 Авг 2017 |
| снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
 |
1 Авг 2017 |
| # 164 zlare [Изпробвал рецептата] | Благодаря за споделената рецепта. Не остана... [Изпробвана] | 1 Авг 2017 |
| # 163 tillia [Автор на рецептата] | Наталия, от снимката сякаш се усеща аромата на току-що опечен домашен хляб! Радвам се че рецептата на Йоли се е харесала и на вас. | 12 Яну 2017 |
| # 162 Sirena [Изпробвал рецептата] | Толкова често правя това хлебче, толкова бързо и лесно. Особено сега в мразовитите дни изпълва кухнята с прекрасен аромат на дом. Благодаря за рецептата. | 12 Яну 2017 |
| снимки от Sirena [Изпробвал рецептата] |
 |
12 Яну 2017 |
| # 161 tillia [Автор на рецептата] | Илиана, Рали е напълно права. Въпрос на вкус е. Освен това добавката на семена не е задължителна, това е по желание. Ако прочетеш коментарите, ще видиш какви други продукти добавят момичетата. Всеки с вкуса си. Щом не ви допада, приготви си хлебчето без никакви добавки. | 23 Ное 2015 |
| # 160 Aliana | Въпрос на вкусови навици е, дали ще ти харесат семките вътре. Ако не си свикнала да ги ядеш така, ще ти се струват странни. Обърни внимание, че дори и ако ги запечеш, те пак няма да хрупат като са вътре, защото се овлажняват от тестото. Стават влажни така или иначе. И или ги обичаш, или не Аз имам шанса да имам достъп до неимоверен избор на хляб, и купувам само претъпкан със семена и цели зърна хляб, почти без брашна. На мен и на моето семейство ни харесва. На теб, ако не си ги вкусвала до сега, са ти просто нови Можеш спокойно да ги поръсиш отгоре. Това важи за всяка рецепта, не само за тази | 23 Ное 2015 |
| # 159 Iliana-1983 [Изпробвал рецептата] | Ами аз ги добавих сурови, но не се изпекоха, особено тиквените семки като най-голени и изобщо не ми хареса. Другия път или ще ги запека предварително на сух тиган, или ще ги поръся отгоре. | 23 Ное 2015 |
| # 158 tillia [Автор на рецептата] | Илиана, семената можеш да прибавиш в самото тесто, или да поръсиш. Правила съм и по двата начина. Семената са сурови, не се запичат предварително. Предполагам съм закъсняла с отговора, но сега влизам в сайта. | 22 Ное 2015 |
| # 157 teditodorova [Изпробвал рецептата] | Аз слагах микс от семена вътре в тестото. Щом Вашите са сурови, мисля, че не е добра идея да са вътре... С такива семки не знам какъв ще е вкуса. | 22 Ное 2015 |
| # 156 Iliana-1983 [Изпробвал рецептата] | Имам следния въпрос-имам сурови слънчогледови и тиквени семки. В самото тесто ли ги слагам и дали да ги запека предварително или те ще се опекат заедно със самия хляб? Или са за поръсване? Моля за бърз отговор. Благодаря. | 22 Ное 2015 |
| снимки от teditodorova [Изпробвал рецептата] |
  |
25 Окт 2015 |
| снимки от teditodorova [Изпробвал рецептата] |
     |
23 Окт 2015 |
| # 155 guarinociro [Изпробвал рецептата] | Благодаря ти Ина, а формата е силиконова за кекс, в нея правя и козунаците. | 10 Апр 2015 |
| # 154 tillia [Автор на рецептата] | ggerry, това е важното - да ви е вкусно! | 5 Апр 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.