За авторството, нашите рецепти, нашият труд!

[magi71]

Отварям тази тема, защото напоследък срещам рецепти от нашия сайт /и от други с некомерсиална цел също/ на страниците на една поредица на вестник България днес - книжки с Рецептите на Бай Данчо. Някои рецепти са умело преразказани и със заменен един продукт с друг, но то е ясно че това е нашият труд.



Ще ви покажа някои примери: направих колаж на който от ляво е снимката от книжката, а в дясно - снимка на рецептата в нашия сайт:












Това намерих в 5 от 15-те книжки които имам. Може да има и още...

Тук ние споделяме наши рецепти, полагаме труд да ги приготвим и всичко правим за удоволствие! Но има други хора, които са решили да печелят от този наш труд - това са недобросъвестни медии

Какво можем да направим за да се защитим и да се спрат тези кражби най-после?

[magi71]

Ето и още един пример отново с моя рецепта, заглавието на която написах в Гугъл - Ориз по Липнишки



Проследих по линковете сайтове, първо оригинала тук:



после попаднах на коректните Говарство.нет, които за написали източника:



на този блог, също коректен, въпреки че за източник споменават Готварство.нет:



още един сайт, който споменава отново Готварство.нет за източник:



Има и още други, които показват същото като последния.

Ето и некоректен, който нагло показва и моята снимка :



И още един некоректен сайт, тук обаче става въпрос за други рецепти, не само мои /писах им, без отговор разбира се/:



Повече няма смисъл да показвам, а имам материал


Това е причината да престана да публикувам рецепти толкова често, с което може би разочаровах моите почитатели.

[i4eto3421]

Здравей Маги.Това не е от днес.Рацепти от сайта има и в Кулинарен журнал и Кулинарен уикенд.Публикувани от съвсем различни хора.Това е много жалко .

[tillia]

Маги, за съжаление не на всякъде е както в нашия сайт! Като погледнах това, което си качила от http://www.zajenata.bg веднага видях 2 мои рецепти - "Икономичен сладкиш Евтинийка", прекръстен след това на "Кекс Криза" и "Сиропиран сладкиш с прясно мляко"; Открих при бърз преглед "Чийзкейк с тиква и шоколад", преименуван на "Трицветен чийзкейк с тиква и шоколад". Много е писано по този въпрос и в други готварски сайтове, но явно, поне за сега, за съжаление, всичко си върви по старому!

[magi71]

За съжаление е така, май сме безсилни. Направих тази тема за да се знае, или поне ние да си знаем, къде са ни рецептите.
А да не говорим за любимият на много хора вестник Лакомник...

В крайна сметка се оказва че ние сме авторите в тия вестници

[mis_val]

Маги,за сайтовете и за момичета,които са ви крали рецепти и са ги пратили в някоя редакция не знам дали може да се направи нещо.Но на този бай Данчо ме е яд много.Той прави вестника си изцяло от вашия труд,има го черно на бяло и мисля,че поне един златен скункс(дано съм го написала правилно) може да спечели.Във фейсбик Бенита и Пепчо бяха бяха подхванали нещо,но от тогава нищо не се е чуло,не знам докъде стигнаха,ако искаш им пиши на лични.Според мен "Господари на ефира" ще се заинтересуват,но ако в най-скоро време нещо не се направи и не се разчуе по медиите ще става и по-зле.Всеки който види,че няма наказуемост и иска да се възползва ще го направи!

[ma_rri_na]

Tilia , напълно си права и за този сайт. Аз преди време бях нацелила рецепти в "ламята" , ама в този не бях ги видяла. Щях да падна как "Фунийки със сьомга ( Salmon cornet ) " на Томас Келър са се превърнали в "Изискани фунийки със сьомга ". И колко нескопосано направени фунийки - изгорели по края, и сервирани в чашка с пържена царевица . Направо кощунство - Келър ги сервира в специално направени формички или в купа със специална морка сол . Жалко за рецептата . Превода на тази рецепта го мъчих цял ден от едно представяне с него в едно американско списание. Коремчетата от сьомга ми взеха здравето , докато разбера за какво става въпрос , докато Келър обясняваше. Освен това , няма как от къде да го препишат дума по дума, защото не може двама души да направят един и същи превод с едни и същи думи ,граматика и словоред . В оригинала лука е само див . Сусама остава във вътрешната страна на фунийката и при печене сантиметрите между кръгчетета са повече в оригинала. Просто аз ги сложих на 3 см. един от друг , за да ми се съберат в тавата.
Рецептата я няма в писмен вид в интернет пространството, защото я има в книгите му .
Това е емблематично ястие и във всеки един от ресторантите на Томас Келър го предлагат още след като седнеш на масата , заедно с 8 вида сол .
Лошото е, че тези сайтове не само че преписват , но и че опорочават рецептите със снимки .

[Aliana]

Оооооох, много болна тема

Аз наскоро открих една "моя" рецепта в един блог, без да търся, а ми казаха да ида да си я видя. Тя рецептата не е моя, но преводът й на български език е от мен, а авторство няма, защото просто беше модерна тук. Става въпрос за Друсана пица. Това, че всеки може да си слага каквото иска като пълнеж е едно, но авторката беше сложила и сода, и кисело мляко, и обясняваше към рецептата, че всъщност си била един вид солен кекс Аз писах в коментарите й, че не ако беше спазила оригинала, нямаше никак да наподобява кекс, а тя ми отговори, че хич и не била забелязала, че няма набухвател, но и да била забелязала, тя обезателно щяла да си сложи, щото не обичала без Ами да, то като му се сложи и кисело мляко, направо се моли за сода тестото, ясно е.
Ей такива неща...
Иначе аз може би имам преимуществото, че освен в този кулинарен сайт, не чета никакви други български сайтове - нито кулинарни, нито каквито и да е. Иначе сигурно много често щях да се ядосвам.
Жалко за труда на всички ни, но не съвсем: нали все пак ни е вкусно, на нас и на хората около нас

[mis_val]

Не знам как е при вас,но за мен(макар и почти да нямам авторски рецепти) е достатъчно,да се постави линк към рецептата източник.Аз често "обикалям" кулинарните блогове и "виждам",че неписаното правило е такова-ползваш рецепта,посочваш източник(каквито са и правилата и във Веселият готвач),според мен поне това не е кражба на рецепти.Този бай Данчо обаче,а от скоро има и подобна книжка с рецепти под името на Варвара,най-нагло използват копи-пейст на рецепти и снимки 1:1,да не говорим,че те печелят и пари от чуждия труд,е това определено смятам за изключително некоректно.
П.С.Рали,това сигурно става въпрос за блогът на Еликсир,който лично аз много харесвам.Аз мислех,че ще те зарадвам с нейната публикация,надявам се че не си го приела като кражба.

[Aliana]

Вале, мила, знам, че искаше да ме зарадваш и аз наистина се радвам, когато рецетите намират отзив и се правят. Не съм го приела и като кражба, мила, спокойно Там е посочен източника, всичко е в реда на нещата Само дето рецептата е променена до неузнаваемост, единствено името е запазено Четеш Друсана пица, а тя нито е същата рецепта, нито се друса, защо тогава е друсана пица? Ей това е. Нещо от рода на това, което е описала Марина - уж същото, пък не е същото. Ти си правила рецептата и знаеш какъв й е вкуса, а аз пък си направих труда и я направих както в Еликсир, но на нас лично не ни хареса много така. Карай, това не е нито трагично, нито е някакъв проблем.