Търся рецепта за туршия, която се приготвя чрез заливане на зеленчуците с гореща марината в буркана и се затваря / обръща се и стои така до изстиването/
Интересуват ме:
състав на марината
състав на зеленчука
търся рецепта за туршия...
-
- ентусиаст с миксер
- Мнения: 3
- Регистриран на: пон авг 06, 2007 9:57 am
- :: 1 рецепти от wilma
- :: 1 снимки от wilma
- vg
- Администратор
- Мнения: 553
- Регистриран на: съб авг 04, 2007 11:07 am
- :: 3362 рецепти от vg
- :: 218 снимки от vg
- vg
- Администратор
- Мнения: 553
- Регистриран на: съб авг 04, 2007 11:07 am
- :: 3362 рецепти от vg
- :: 218 снимки от vg
Намерихме тези пет рецепти, дано да са от полза:
Смесена туршия (с обръщане)
Кисели краставички (с обръщане)
Зеленчукова туршия (с обръщане)
Печени чушки - I вид (с обръщане)
Печени чушки - II вид (с обръщане)
Като ги направиш - сподели как са резултатите?
Смесена туршия (с обръщане)
Кисели краставички (с обръщане)
Зеленчукова туршия (с обръщане)
Печени чушки - I вид (с обръщане)
Печени чушки - II вид (с обръщане)
Като ги направиш - сподели как са резултатите?
Екипът на "Веселият Готвач"
-
- ентусиаст с миксер
- Мнения: 3
- Регистриран на: пон авг 06, 2007 9:57 am
- :: 1 рецепти от wilma
- :: 1 снимки от wilma
Искам да споделя една аналогична рецепта за компоти без варене / прочетена във форум/.
Плодовете / трябва да са меки / се слагат в буркана и се долива водата. След това връщаме водата в съд на котлона и добавяме 5 с.л. захар / аз слагам кафява/. След завиране , заливаме плодовете в буркана и затваряме с топла капачка. Обръщаме. Стои така докато изстине напълно.
По тази рецепта направих: малини, ягоди, вишни, кайсии и праскови. Невероятен вкус на свеж плод. Предполагам, че като постоят по-дълго време ще станат още по-хубави.
Плодовете / трябва да са меки / се слагат в буркана и се долива водата. След това връщаме водата в съд на котлона и добавяме 5 с.л. захар / аз слагам кафява/. След завиране , заливаме плодовете в буркана и затваряме с топла капачка. Обръщаме. Стои така докато изстине напълно.
По тази рецепта направих: малини, ягоди, вишни, кайсии и праскови. Невероятен вкус на свеж плод. Предполагам, че като постоят по-дълго време ще станат още по-хубави.
- neli.mag
- магьосник в кухнята
- Мнения: 138
- Регистриран на: пон авг 06, 2007 12:26 pm
- :: 33 рецепти от neli.mag
- :: 136 снимки от neli.mag
- Местоположение: Кърджали
-
- ентусиаст с миксер
- Мнения: 3
- Регистриран на: пон авг 06, 2007 9:57 am
- :: 1 рецепти от wilma
- :: 1 снимки от wilma
Бих искала да сложа снимка, но не съм много чевръста с тази техника. Компотите са невероятни. Утре отивам в провинцията и няма да мога да контактувам до 05.09. Радвам се, че рецептата ти е харесала. Приятно лято.
- vg
- Администратор
- Мнения: 553
- Регистриран на: съб авг 04, 2007 11:07 am
- :: 3362 рецепти от vg
- :: 218 снимки от vg
Благодарим за рецептата, добавена е в архива :
Компот без варене
Към рецептата можете да видите и снимката изпратена от wilma
Компот без варене
Към рецептата можете да видите и снимката изпратена от wilma
Екипът на "Веселият Готвач"
- neli.mag
- магьосник в кухнята
- Мнения: 138
- Регистриран на: пон авг 06, 2007 12:26 pm
- :: 33 рецепти от neli.mag
- :: 136 снимки от neli.mag
- Местоположение: Кърджали
-
- магьосник в кухнята
- Мнения: 17
- Регистриран на: пет авг 24, 2007 10:41 am
- :: 69 рецепти от ivka
- :: 32 снимки от ivka
wilma една сполучлива рецепта за туршия съм дала преди няколко дни в сайта.На дъното на буркана се слагат съставките за маринатата -не се варят,и зеленчуците се заливат със студена вода.От години правя туршия само по този начин.Но най добре виж рецептата./Хрупкава туршия/.
-
- началник печка
- Мнения: 3
- Регистриран на: съб сеп 01, 2007 1:15 pm
- :: 4 рецепти от ibg1963
От няколко години праня туршия и краставички без варене.Слагат се в буркана зеленчуци по желание и подправки за марината,както ги обичате - оцет, сол,захар, целина и т.н. Слага се 1 аспирин,на буркан от 800мл., и се залива с вряла вода.Затваря се и се обръща , докато изстнине.Много вкусно става ако в зеленчуците се сложи и зелен фасул.