Вита Баница

tsura_78 · Мнение от **tsura_78** » ср ное 19, 2008 10:45 am

Може ли някой да ми каже изпробвана рецепта за Вита Баница.

Благодаря ви предварително. :P

Мнение от **xevi** » ср ное 19, 2008 12:50 pm

Не съм я пробвала лично, но изглежда обещаващо и се радва на голяма популярност - Вита баница.

magi71 · Мнение от **magi71** » ср ное 19, 2008 1:47 pm

Аз съм правила само с готови кори - разбитите яйца, натрошено сирене и кисело мляко се смесват и се намазват всеки две кори /малко намаслени/с част от сместа, завиват се на руло и се подреждат в кръг в тавата /като спирала/. Отгоре се залива с разбито яйце, смесено с малко газирана вода/и ако е останало от плънката/.Поръсва се с олио и се пече.
Незнам дали обясних разбираемо :oops: , надявам се че ме разбра!

tsura_78 · Мнение от **tsura_78** » ср ное 19, 2008 1:51 pm

Разбрахте,аз съм правила така.Искаше ми се да се изпробвам да направя с точени кори.Благодаря ти все пак Рени.

magi71 · Мнение от **magi71** » ср ное 19, 2008 3:20 pm

Не съм разбрала, че търсиш с точени кори :oops: извинявам се за намесата!

tsura_78 · Мнение от **tsura_78** » ср ное 19, 2008 10:59 pm

Няма проблеми,радвам се че все пак искаш да ми помогнеш.

sve_georgieva · Мнение от **sve_georgieva** » чет ное 20, 2008 9:57 am

Цуре, имам една моя рецепта -Тутманик Цве. Тестото е универсално и аз много го харесвам. Ако ти представлява интерес пробвай го! Може, като разточиш корите, да ги навиеш с плънка и да ги подредиш, като вита баница, само преди плънката трябва да са намазани целите с мазнина, за да може като се изпекат да се разделят. Аз като меса от това тесто винаги меса повече и си отделям в хладилника или фризера от него. Използвам го за всичко- за пици, за мекици, за соленки, за кифлички, за питка, абе за всичко което се сещаш...Дано ти хареса!

tsura_78 · Мнение от **tsura_78** » чет ное 20, 2008 10:48 am

Видях рецептата

.Майка ми едно време правеше питите с тесто в което слага оцет.Мерси

много за това тесо-винаги съм искала да има рецепта на универсално тесто,и все не не намирам време да питам мама -или забравям,когато говоря с нея../.Но ето че ти ми помогна.Ще го пробвам на 100%

zuzkoto · Мнение от **zuzkoto** » съб ное 22, 2008 12:19 pm

Майка ми допреди няколко години, докато можеше да домакинства, правеше много хубави баници, със страхотно тънки кори и в тестото винаги слагаше оцет. За съжаление аз не можах да се науча да точа корите и затова правя баниците с готови кори.

tillia · Мнение от **tillia** » ср ное 26, 2008 10:19 am

Предлагам ти да пробваш Банично тесто Брой до 300. Изпробвана рецепта е. Успех!