Свинско къкрещо върху метална плоча

[reinvigorate]

Въпросът ми е, някой знае ли как се прави и точно от какви продукти?
Досега известното за мен е че има късчета свинско месо, зеленчуци и гъби.
Не знам точно какви са зеленчуците.
Ако някой е приготвял или е чувал как се приготвя, ще се радвам да сподели
Благодаря!

[Elinor73]

Съставките според менюто на китайски ресторант са : свинско, лук, пипер, моркови, печурки, черни гъби "муар". Не мога да кажа как се приготвя, защото не обичам китайска кухня.

[reinvigorate]

Благодаря Elinor73
Да видим дали някой знае как се приготвя.

[ma_rri_na]

Мисля, че се прави както всяко свинско по китайски в тиган Уок. Разликата е в сервирането / и в цената естествено , ако сте в китайски ресторант/.
Това свинско ястие обикновено се сервира в нагрята метална плоча. Т.е ако имате метална плоча , нагрявате я предварително ,след като сте сготвили ястието го слагате върху плочата, и Воала .. къкрещо или цвърчащо свинско върху метална плоча. Т.е ястието Ви го сервират горещо, а не истинало.
За рецепта :
Свинско по Китайски
Свинско със зеленчуци по китайски
Свинско стир-фрай по китайски
Месо със зеленчуков микс Гуан Дон

Или виж следния линк
http://www.cookstr.com/recipes/sizzling-garlic-pork

Лошото на това ястие, е че няма как да си го поръчаш онлайн. Не носят нагряти плочи по домовете. Или пък, вариант е да си поръчаш китайско и да го сервираш върху загрята метална плоча. Вечерята е ефектна и готова за около 30- 40 минути/ въпрос на време за доставка/

[reinvigorate]

ma_rri_na ОГРОМНО БЛАГОДАРЯ )))